名前の由来 山菜として茎を利用するがアクが強い。「エゾ」は北海道、「ニュウ」はアイヌ語で苦いという意味。
特 徴 茎葉は中空、上部で分枝し、葉は２～３回３出複葉で小葉はさらに羽状に裂ける。 茎柄の基部は大きく膨らむ。 茎先の大きな複散形花序に無数の白い小さな花つける。花弁数は５枚。
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旭川市内で見られる野の花
名前の由来 山菜として茎を利用するがアクが強い。「エゾ」は北海道、「ニュウ」はアイヌ語で苦いという意味。
特 徴 茎葉は中空、上部で分枝し、葉は２～３回３出複葉で小葉はさらに羽状に裂ける。 茎柄の基部は大きく膨らむ。 茎先の大きな複散形花序に無数の白い小さな花つける。花弁数は５枚。